Gastronomía
Planes y Tours
Procuctos/productores
Hay muchas maneras de descubrir aquello que se desconoce. Descubre GALICIA a través de la Gastronomía.
Grupos privados de amigos, que sin prisas, con nuestros guías y profesionales, se dedicarán a recorrer los espacios más singulares de estas tierras.
TU ELIGES LAS FECHAS
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NOSOTROS LO ORGANIZAMOS
LOS PRODUCTOS MÁS TÍPICOS
Lo que no te debes perder si vienes a Galicia
- El pulpo (A feira, a la plancha o encebollado)
- Toda clase de Marisco ( en temporada)
- Lacón con grelos
- Ternera Gallega
- Queso de Arzua, Tetilla , San Simón, Cebreiro
- Vinos: Rias baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras,
Ribeira Sacra
Come siempre con PAN de la zona.
FIESTAS GASTRONÓMICAS
Febreiro
Festa da Filloa de Lestedo
Festa da Androlla e Entroido
Feira do Cocido de Lalín
Marzo
Encontro Degustación do Millo Corvo
Festa do Queixo de Arzúa
Festa do Ourizo
Abril
Festa da Lamprea de Arbo
Festa da Ostra de Arcade
Feira do Viño de Amandi de Sober
Maio
Festa da Troita de Pontenova
Festa da Troita
Festa da Filloa de Muimenta
Feira de exaltación do viño do Ribeiro
Festa da Troita de Pontecaldelas
Xullo
Festa do Pulpo de Mugardos
Festa do Carneiro ao Espeto
Festa viño Albariño de Cambados
Agosto
Festa do Pemento de Arnoia
Festa da Empanada de Bandeira
Feira do Pemento de Oímbra
Festa do Polbo do Carballiño
Queimada popular de Cervo
Feira do Bonito de Burela
Festa do Pemento de Herbón
Outubro
Festa de Exaltación do Marisco
Festa da Faba de Lourenzá
Novembro
Festa de Castaña e do Cogomelo
Festa do Magosto de Ourense
Feria del Cocido de Lalín 2016
31 de Enero
XLVIII Feira do Cocido en Lalín (Pontevedra), un referente imprescindible en el calendario gastronómico gallego. Este Domingo es el día grande, siendo la culminación de un mes de actividades en torno a este plato típico. Cuenta con decenas de establecimientos implicados, y como suele decirse “de San Mauro a San Valentín, mes del cocido en Lalín”.
La fiesta se complementa con una serie de actos festivos como el desfile de carrozas, bailes, comparsas, conciertos, exposiciones y la Gala de la Gastronomía donde se entregan los Premios de Gastronomía de Galicia.
Los orígenes de esta feria se remontan al año 1968, cuando varios municipios de la Comarca del Deza se reunieron para preparar una estrategia de difusión y comercialización de los productos relacionados con la gastronomía típica de la comarca.
Fiesta de la filloa de Lestedo
Lestedo ( Boqueixon) 22 de Febrero 2016
Esta celebración gastronómica nace en el año 1984 debido a la costumbre de los vecinos de la comarca de elaborar filloas el Domingo de Piñata. Debido a la importancia e interés turístico de esta celebración miles de personas acuden al campo de la fiesta de Lestedo a degustar este producto preparado de diversas formas (filloas solas, con miel, envueltas en chorizo...) y siempre acompañado del buen vino o aguardiente de la zona.
TOURS
CURSOS Y CATAS
ESCAPADAS
GALICIA A TU GUSTO
El territorio interior es sin duda uno de los mayores atractivos que tiene Galicia.
Galicia es tierra de valles, monasterios y montes. La tierra de los mil ríos. Parque Natural de la Baixa Limia y la Sierra de Xurés, son auténticos paraísos.
Atravesada por el Camino de Santiago, su interior es tierra de excelentes carnes, quesos y el mejor pulpo de Galicia.
Arzúa, Lugo, Portomarin, Sobrado dos Monxes, Chantada, Tirras del Ulla
Galicia de Interior
Además de por su marisco, Galicia es conocida por la Calidad de sus vinos.
Si se habla de vino en Galicia, hay que hablar de del celebre Albariño, el histórico Ribeiro, Monterrei y del Valdeorras.
Un tour por la geografia Gallega a través de sus vinos. 3 noches en las Rias Baixas y 3 noches en la Ribeira Sacra.
Cambados, comarca del Salnes, El Ribeiro, Ribadavia, Verín, Monforte de Lemos, Orense, Allaríz.
Galicia y el Vino
Santiago no tiene mar, pero se encuentra a escasos 20 minutos de él. Lo que permite disfrutar de la costa, de sus playas, de sus puertos y villas pesqueras, sin abandonar Santiago.
3 noches en Santiago y 3 noches en Rías Baixas, nos permitirá degustar lo mejor del mar y del vino Albariño, de la gastronomía Gallega. Lonjas, bodegas, conserveras y mejilloneras
Noia, Ribeira, Cambados, Santiago, Muros, Villagarcia de Arosa, el Grove, Finisterre,
Santiago y el Mar
Cada una de las 3 zonas corresponde a un estilo muy diferente de conocer las costumbres de Galicia, adaptadas a los gustos de cada grupo.
Cualquiera de las tres nos posibilita el conocer, de una manera sosegada, y en profundidad, la cultura, las costumbres, la gastronomía, pueblos y villas.
(todas incluyen por lo menos un día en Santiago
Cada ruta consta de diferentes itinerarios gastronómicos relacionados con rasgos distintivos propios de cada territorio.
Visitas a bodegas, conserveras, lonjas, queserías , tradicionales mercados y otras explotaciones, donde se degustará cada uno de los productos típicos.
Así pues, cada propuesta nos permite descubrir y saborear poco a poco, todos los matices que Galicia nos regala.
Elige tus zonas
OTOÑO RIAS BAIXAS
Alojamiento en Pazo Gallego. Capacidad hasta 20 personas ( mínimo 2 personas)
Disfrutar las recomendaciones Michelin de Gallegas está a tu alcance.
2 noches + Desayunos + Comidas con estrella + cenas en el Hotel
Desde 450 € por personas
COSTA DA MORTE
Alojamiento en Pazo Gallego. Capacidad hasta 28 personas
(mínimo 2 personas)
2 noches+ Desayunos+ Cena especial bienvenida + Ruta percebeira.
Desde 450 € por persona
SANTIAGO
Y CAPITALES
Alojamiento en Santiago de Compostela.
Visitas a Coruña, Lugo, Orense, Pontevedra
(Un día a cada capital)
(mínimo 4 personas)
5 Noches+ Desayunos+ 4 Cenas + 4 Comidas
Rutas guiadas en cada una de las Ciudades. Comidas y cenas a base de productos típicos de la gastronomía Gallega.
Incluye visita, cata y degustación en bodega
Incluye todos los desplazamientos
PVP- 800 € por persona
*consultar precio si se decide prescindir del transporte y utilizar coche particular para los desplazamientos.
GALICIA FIN DE SEMANA
Pazo típico gallego. 20 km de Santiago de Compostela.
(mínimo 2 personas)
Disfruta de lo mejor de Galicia
Para dos personas. Media pensión. Desayunos + Cena romántica de bienvenida + 2º día cena mariscada
PVP - Total dos personas 500 €
GALICIA Y TÚ .....y tus amigos
Una oportunidad única. Siempre has tenido ganas de conocer Galicia? Pasear por sus puertos, rutear por sus montañas, disfrutar de sus playas, perderse por sus pueblos.
te proponemos un plan. Busca fechas, marca un presupuesto, dinos lo que quieres hacer, lo que quieres comer y lo que quieres ver. Nosotros te lo organizamos, planificamos y te lo enseñamos.
Consulta sin compromiso.
Galicia a tú Gusto
*Los tours comienzan con la recogida del grupo en cualquiera de los aeropuertos Gallegos. O en cualquiera de las estaciones de tren de las capitales Gallegas
En Peña Canned Gropu elaboran productos de excelente calidad siguiendo recetas que han perdurado mas de 90 años.
El mayor tesoro gastrónomico de las Rias Gallegas
El aceite de Olei nace de los olivos autóctonos gallegos centenarios.
Olei capta la personalidad de la aceituna gallega, equilibrado y sensacional, elaboran uno de los mejores aceites del mundo.
Casa Grande Xanceda es una pequeña granja láctea ecológica situada en Mesía ( A Coruña)
Las vacas son ordeñadas por las mañanas y por las noches. Todas han nacido en Casa Grande Xanceda, así desde su nacimiento controlan su alimentación, ya que se alimentan de lo que producen en la propia granja
MILHULLOA S. COOP. GALEGA. Es una cooperativa cuyo objetivo social es el cultivo ecológico, tanto de plantas medicinales como de hortalizas.
Está situada en Palas de Rei (Lugo) a la orilla del Camino Francés a su paso por la comarca de Ulloa.
Situada en la localidad de Cumbraos, a escasos 3
kilómetros de Monterroso, dispone de 25 hectáreas
de verde pasto
Una explotación completamente ecológica donde
todo el proceso es controlado de una forma
escrupulosa para no perder calidad en ninguno de
los pasos.
El Pazo de Eidián, es una típica casa hidalga del campo gallego de finales del Siglo XVI.
La reciente rehabilitación ha tratado de integrar todos lo antiguo con las mas actuales instalaciones ( padle, spa, futbito, basket..)12 habitaciones, restaurante y amplios jardines.
Hoteleros, restauradores, bodegas, productores, queserías, conserveras, agricultores, ganaderos, etc...
Siguiendo nuestra máxima :
"QUE CADA UNO HAGA LO QUE MEJOR SABE HACER".
Estamos realizando una selección de los mejores , en lo que saben hacer, y hemos decidido trabajar juntos, para ofrecer a los clientes GASTRO lo mejor de Galicia.
Si está interesado en formar parte de la nuestra FAMILIA GASTRONÓMICA. Contacte con nosotros
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